VIP-кейтеринг на борту
Їжа, яка прибуває правильною, вчасно та потрібної температури — будь-де.
- Дієтичні вимоги
- Враховано, а не вгадано
- Віддалені станції
- Знайдено, а не пропущено
- Перевірка
- Перевірено на пероні
Кейтеринг — це та частина рейсу, яку пасажир пам'ятає в деталях, і та, що найчастіше йде не так на станції без спеціалізованої кухні. Ми працюємо з перевіреними кейтеринговими компаніями там, де вони є, і створюємо рішення там, де їх немає, перевіряючи замовлення на відповідність алергіям, релігійним вимогам та обладнанню салону ще до того, як воно залишить кухню.
Що включено
- VIP та представницькі меню, складені для пасажира, а не за фіксованою картою
- Перевірені кейтерингові компанії на великих станціях, індивідуальні рішення на віддалених
- Правильна організація халяльного, кошерного, веганського, безалергенного та медичного харчування
- Харчування для екіпажу замовляється окремо та коректно
- Подача відповідає посуду, склянкам та кухонному обладнанню салону
- Контроль холодового ланцюга та часу, щоб їжа прибула потрібної температури
- Постачання бару, вина та спеціалізованих напоїв
- Замовлення перевіряється на відповідність брифу пасажира перед доставкою
Як це працює
- 01
Бриф отримано
Уподобання пасажирів, алергії, дієтичні та релігійні вимоги, а також можливості бортової кухні.
- 02
Кейтерера обрано
Ми обираємо відповідну кухню для станції та надсилаємо запропоноване меню на затвердження.
- 03
Перевірено перед доставкою
Замовлення перевіряється рядок за рядком на відповідність брифу, а потім доставляється до часу розвороту.
- 04
Завантажено та підтверджено
Наш супервайзер приймає доставку на пероні та звіряє її із замовленням перед завантаженням.
Часто замовляють разом
Готові, коли готові ви
Скажіть нам маршрут. Решту зробимо ми.
Надішліть нам графік, і ми повернемося з дозволами, обслуговуванням, паливом і наземними послугами — розрахованими та спланованими, зазвичай протягом години.
Операційний центр (OCC)